对一瓶白酒来说，需要时间的发酵，并在恰当的岁月成就；对于人生而言，在时光中沉淀，韵味深长...... 白酒深奥但也不是不可测，对于白酒从一无所知到成为大师，我们到底需要多久?不妨先来看看喝酒的境界，你到哪一层了？ 第一层：否酒境 由于客观因素不能喝酒或者没喝过白酒，或者不知道白酒有什么好，这种尚在境外，不知其为何物是为第一境界。 第二层：疏酒境 不得...

在西方，葡萄酒收藏已经有很长的历史与积淀，然而在中国，陈年老酒的收藏才刚刚开始。刚刚开始并不意味着价格低，在2012年秋季拍卖会上，一瓶上世纪50年代的茅台拍出207万元，一举刷新单瓶茅台拍卖纪录。而在2008年之前，这样一瓶茅台，行内价格大概是几万元，数年之间，升值超过几十倍。 随着收藏市场的升温，有着液体黄金美誉的白酒成为了继房地产、股市、基金、古...

白酒是我们生活中最常见的酒精饮料之一，每天适量的饮用对身体具有强大的保健功效作用。如今随着白酒市场需求的不断提高，白酒的品种也逐渐的丰富起来，但是随之而来的白酒的质量也受到了广大酒友的关注。目前在市场中，有很多无良的商家经常会销售些劣质白酒来扰乱白酒市场的秩序，殊不知劣质白酒的危害十分严重，会影响到身体健康。那么，劣质白酒有哪些危害呢...

1、酱酒鉴评的基本方法有哪些?答：酱酒鉴评一般以感官鉴评为主，也可以通过科学仪器分析酱酒详细指标。2、品评酱酒对品酒环境有何要求?答：品酒室要求光线充足、柔和、适宜，温度为20℃～25℃，湿度约为60%。恒温恒湿，空气新鲜，无香气及邪杂气味。3、品评酱酒对品酒杯有何要求?答：品酒杯是评酒

酒，是一种精神的寄托。以酒会友，绝非简单的吃喝玩乐。古人：道不同，不相为谋；今人：三观不合，难以长久；于酒而言，三观不同，一场酒会之后，已是曲终人散。夜色渐浓，酒香飘散在每一个寂静的角落，若一支绵长的乐曲，在人生的四季里，起起伏伏。约上几个朋友，在院子里一起喝酒，也是人生幸事。可三观不合，难成朋友。