• 分析传统五粮酒的酿造工艺流程
    分析传统五粮酒的酿造工艺流程
    08-14
    2021
    传统五粮酒是以精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,那么它的具体酿造工艺流程是什么呢?
  • 白酒为什么不能用易拉罐装?
    白酒为什么不能用易拉罐装?
    01-18
    2021
    白酒的包装层出不穷,唯独没有易拉罐装,白酒为什么不能用易拉罐装? 1.白酒含有较高的酒精,还有其他化学物质,如果白酒因为各种原因酸败,产生了酸性物,就会与易拉罐内壁产生化学反应。从而会腐蚀罐体造成漏酒。 2.白酒和其他饮料不同,酿造灌装之后里面的各类芳香物质依然在发生变化。保质期又很长,更增加了这些反应的可能性。 3.易拉罐的罐壁很薄,最好装含气...
  • 白酒外包装上的那些信息,你都明白吗
    白酒外包装上的那些信息,你都明白吗
    01-18
    2021
    我们知道,白酒外包装上包含一些信息,但我们平时却只关注白酒的度数,其他的信息似乎从不在意,其实,这些信息都是很有用的,它包含了白酒的品质、酿造方法等重要信息,建议大家仔细观看。 1、净含量 净含量指的是纯白酒的含量,净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定,单位应为mL(毫升)。 2、酒精度 酒精度表示酒中乙醇的体积与酒体积的...
  • 教你白酒酿造全过程
    教你白酒酿造全过程
    06-12
    2020
    一、选粮 粮食是酿造白酒的基础,好粮酿好酒,可酿造白酒的粮食有高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食作为原料,要求作物的颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。 二、选曲 曲为酒之魂,酒曲的不同决定了白酒风味的不同,不同类型的白酒都有其适合的酒曲,白酒的口味如何,选曲至关重要,长庆隆特效...
  • 适量饮酒的七大惊人好处
    适量饮酒的七大惊人好处
    05-13
    2020
    医学上已经证明,适量饮酒可以对人体产生真正的健康功效,比如降低胆固醇,强化智能,激发灵感等。如果你是一名达到法定喝酒年龄的成年人,每天晚上喜欢享受一杯黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒,那你应该最能体会到适量饮酒的神奇效果。不过,如果你喜欢酗酒,那你可能跟酒的健康功效无缘了。下面我们来看看,适量饮酒对人体有哪些好处。 1、降低有害胆固醇 营养学家和医学...